Сальвадорские пупусы (еще их называют куколки) — типичное блюдо Сальвадора, ставшее популярным во многих странах Центральной Америки, поскольку их принято есть также в Гондурасе и Гватемале. Это кукурузная или рисовая лепешка, начиненная различными ингредиентами, такими как сыр, фасоль, чичаррон или лороко и другие.
По форме и внешнему виду сальвадорские куколки похожи на венесуэльские арепы, но имеют и определенное сходство с мексиканской лепешкой, особенно приготовленной из кукурузной муки.