Одна баранья нога | 2.3 кг |
Чеснок | 4 зубчика |
Сушеный тимьян | 0.5 ч.л. |
Сушеный розмарин | 0.5 ч.л. |
Оливковое масло | 1 ст.л. |
Крупнозернистая соль | 1 ч.л. |
Черный перец | 1 ч.л. |
Приготовление
Смешать чеснок, соль, перец, тимьян и розмарин. Острым ножом сделать на мясе надрезы, смазать оливковым маслом.