Отбиваем огурец перед нарезкой: салат станет в несколько раз вкуснее

Огурцы, как правило, сразу шинкуют в салат, но гораздо вкуснее будет сначала отбить их кухонным молотком. Овощ отдаст лишний сок и получится более хрустящим, сохранив при этом текстуру. Баланс вкуса блюду добавит легкая медово-соевая заправка.  Ингредиенты: огурец - 1 шт. салат айсберг или пекинская капуста - 200 г оливки - 50 г сыр моцарелла - 100 г креветки - 200 г Для заправки:
 соевый соус - 2 ст. ложки растительное масло - 1 ст. ложка мёд - 1/2 ч. ложки лимонный сок - 1 ст. ложка Приготовление...