Постный новогодний стол – чем заменить привычные блюда и ингредиенты

Холодные закуски, салаты, горячие блюда, десерты вполне можно приготовить на "постный" лад, не добавляя скоромных продуктов. Такая еда получится несколько иной на вкус, но в отношении качества ничуть не проиграет стандартным новогодним блюдам.

Принято считать, что постная еда не может быть вкусной, потому что не предполагает наличия мясных и молочных продуктов. Мы готовы доказать, что это не так, и специально для вас составили подборку блюд, которые подойдут для строгого и нестрогого поста.