Если вы не планируете участвовать в велогонках, вам достаточно освоить велосипед один раз, чтобы ездить на нём всю жизнь.
По схожей логике некоторые из тех, кто научился готовить 20, 30, 40 лет назад, перестают учиться дальше — ведь ничего нового в кулинарии уже не придумать. Но кулинария — не велосипед, и если вы хотите готовить вкусно, разнообразно и не тратить много времени на готовку, читайте эту статью до конца.
Потому что кулинария — очень странная штука. С одной стороны, главные принципы...