Жареные шампиньоны, но по-грузински. Каждый кусочек тает во рту

Восхитительный рецепт идеально нежных шампиньонов не оставит равнодушным и опытных гурманов. Такие грибы со стола исчезнут мгновенно, хотя готовятся они очень просто. Покажем всего одну ресторанную хитрость, для того, чтобы сделать вкус шампиньонов еще более грибным и насыщенным.

Ингредиенты:


шампиньоны – 500 г

лук – 1 крупная головка

петрушка – небольшой пучок

растительное масло – 2–3 ст. л.

сливочное масло – 30 г

белое сухое вино – 50 мл

чеснок – 2 зубчика

хмели-сунели – 1 ч.