Рыба под шубой, но это не салат. Используем скумбрию

Скумбрия, запеченная с овощами, имеет насыщенный вкус и нежную текстуру. Этот рецепт позволяет рыбе пропечься до готовности, а сочетание с отварными овощами добавляет блюду яркие и сбалансированные нотки.  

Ингредиенты:  свекла — 2 крупные штуки, отваренные или запеченные 
скумбрия — 1 крупная тушка 
майонез — 2 столовые ложки 
соль — по вкусу 
розмарин — несколько иголочек 
черный перец молотый — по вкусу

Приготовление: Начните с подготовки скумбрии. Разморозьте тушку, обсушите бумажными полотенцами...