Рецепт мяса в горчичном соусе. Простой маринад, но результат просто чудо

Мясо в горчичном соусе можно смело подавать с любым гарниром, готовится оно максимально просто, все в одной сковороде. Несмотря на элементарность рецепта, мясо будет кстати и к праздничному столу.    Ингредиенты:  свинина (шея или другая часть) — 600 г 
соль и смесь перцев — по вкусу 
растительное масло — 2 ст. л. 
лук репчатый — 1 шт. 
горчица (желательно жёнская) — 2 ч. л. 
соевый соус — 2 ст. л. 
маринованные огурцы — 2 шт. 
мука — 1 ст. л. 
сахар — 1 ч. л. 
чеснок — 2 зубчика 
вода — 150 мл Приготовление...