Слабосоленая скумбрия: 3 восхитительные закуски для новогоднего стола

Слабосоленая скумбрия это универсальная закуска, которая украсит любой стол. Рецепт хорош тремя разными вариантами маринада, подчеркивающими вкус нежного филе. Все, по сути, готовится из одних и тех же продуктов, но в результате вы получите целый стол аппетитных закусок.  

Ингредиенты:  свежемороженая скумбрия - 3 шт. (вес каждой около 500 г) 
соль - 3 ч. л. без горки (по 1 на каждую рыбу) 
молотый черный перец - 1 ч. л. 
чеснок - 5-6 зубчиков 
приправа карри - 0,5 ч. л. 
лимон - 1 шт. 
смесь специй по вкусу (красный перец...