Праздничные пирожки на два укуса. Тесто на воде, на стол ставим вместо хлеба

Миниатюрные пирожки с нежнейшей начинкой можно смело ставить и в центр праздничного стола, даром что готовятся они буквально за копейки. Универсальное тесто ставится просто на воде, а подходит и для сладких, и для соленых начинок.  

Ингредиенты:
  вода холодная – 120 мл 
растительное масло – 70 мл 
сахар – 0,5 ч. л. 
соль – 0,5 ч. л. 
мука пшеничная – 230–250 г 
мясной фарш (свинина или говядина) – 400 г 
лук репчатый – 1 шт. 
томатная паста – 1 ст. л. 
соль – по вкусу 
черный молотый перец – по вкусу 
кориандр молотый – 0,5 ч.