Индейка с мексиканской смесью в духовке

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Я часто готовлю индейку, в основном использую индюшиное филе. Люблю это мясо и в отварном, и в запечённом виде. В этот раз решила приготовить индейку с замороженной мексиканской смесью в духовке. Блюдо получилось ярким, очень вкусным и сочным. Мексиканскую овощную смесь (в её состав входят болгарский перец, стручковая фасоль, морковь, кукуруза и горошек) можно купить практически в любом супермаркете.