Говядина по-совдеповски. Рецепт гуляша, который подавали в Обкомах

Родинами классического гуляша являются Чехия и Венгрия, но самый вкусный вариант делался в Советском Союзе. Здесь повара научились готовить мягким самый неудачный отруб мяса — гуляш по-совдеповски подавали даже в обкомах. И приготовить его совсем не сложно: в основе блюда всего 500 граммов мяса.

Ингредиенты:
 говядина (задняя часть) — 500 г 
лук репчатый — 2 шт. 
морковь — 1 шт. 
томатная паста — 2 ст. л. 
пшеничная мука — 1 ст. л. 
растительное масло — 3 ст. л. 
говяжий бульон — 500 мл 
соль ...