Любимая каша Петра I

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Самый настоящий царский рецепт, который уважал сам Петр I. Такая каша в приготовлении довольно проста, но требует почти суток подготовки. Все дело в том, что перловке нужно отстоятся.

С вечера стакан крупы промывается и заливается холодной водой. С утра же вода сливается, в крупу добавляется литр молока. Теперь нужно довести кашу до кипения в молоке и варить при слабом огне не более 5 минут.

Пора залить полученную смесь в протвинь с высокими стенками.