Делаем обычные макароны в 100 раз вкуснее: вместо варки жарим и добавляем особый соус

Отварные макароны годятся разве что на гарнир, но стоит их пожарить, добавить немного сливочного соуса, и они сразу же максимально раскроют свой вкус. Нежный аромат чеснока, сочные грибы и насыщенная текстура самих макарон превратят простой обед в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты: макароны из твердых сортов пшеницы — 300 г
 шампиньоны — 400 г
 сливочное масло — 50 г
 растительное масло — 2 ст. л.
 чеснок — 3 зубчика
 сметана 20% — 2 ст. л.
 кипяток — 200 мл
 соль и перец — по вкусу
 твердый сыр (опционально) ...