Тайваньские колбаски

Ингредиенты:

• Свиной фарш — 500 г
• Водка — 1 ст. л.
• Лакрица (солодка) — 1 ч. л.
• Молотая корица — 1 ч. л.
• Приправа усяньмянь («Пять специй») — 1 ч. л.
• Черный перец молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Свиная кишка — 1 метр
• Вода — 1 стакан

Для подачи:

• Овощи — по вкусу
• Свежая зелень — по вкусу
• Соус чили — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте в глубокой миске свиной фарш...