Мусака из баклажанов: готовим культовое блюдо Греции

Греческая мусака представляет собой некую вариацию лазаньи — она также состоит из запеченных слоев. Внизу располагаются нежные баклажаны, затем идет мясо и завершает все аппетитный соус. При этом мусака готовится совсем несложно: можно взять недорогие продукты и быстро собрать блюдо ресторанного уровня.

Ингредиенты: баклажаны – 2 шт. картофель – 2 шт. мясной фарш (говядина и баранина) – 400 г лук репчатый – 1 шт. оливковое масло – 3 ст. л. мука – 2 ст. л. молоко – 500 мл сливочное масло – 50 г сладкая паприка – 1 ч.