Солонина
Ингредиенты:
• Свиная корейка — 700 г
• Мускатный орех — 0.5 ч. л.
• Соль — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Приправа для свинины — 0.5 ч. л.
• Молотый кориандр — 0.5 ч. л.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
Для подачи:
• Хрен столовый — 1 ст. л.
• Зеленый лук — по вкусу
Приготовление:
1. Всыпьте в небольшую миску соль, сахар, мускатный орех, кориандр, готовую смесь приправ для мяса, смесь молотых красного, черного и душистого перцев. Хорошо перемешайте.
Заголовки