Тушенка по ГОСТу СССР. Закатываем по банкам за день и обеспечиваем семью ужинами на полгода

ГОСТ на любую мясную продукцию в советские времена соблюдался очень строго, поэтому повторять проверенную годами рецептуру есть смысл и сегодня. Приготовленная по высоким стандартам тушенка по вкусу не идет ни в какое сравнение с магазинной, хотя делать ее можно даже из самого недорогого мяса. За вечер у плиты вы обеспечите семью ужинами на несколько месяцев вперед, достаточно будет просто менять гарниры.

Ингредиенты: говядина 2,5 кг лук, 1 средняя головка лавровый лист, 1-2 штуки соль...