Фарш в беконе: простые ингредиенты становятся царским блюдом

Сделать медальоны из куриного филе еще вкуснее довольно легко — достаточно приготовить их прямо в копченом беконе. Особую нотку придаст блюду поразительная глазурь с медом, кетчупом и умеренной остротой.

Ингредиенты: куриное филе бедра – 400 г лук – 1 шт. варено-копченый бекон (кубиками) – 50 г тонкие ломтики варено-копченого бекона – 12 шт. петрушка – небольшой пучок соль – по вкусу сухие специи (перец, паприка) – по вкусу мед – 1 ст. л. кетчуп – 3 ст. л. яблочный уксус – 1 ст. л. острый соус чили – 1 ст.