Превратили шампиньоны в ресторанное блюдо: теперь ими можно даже мясо заменять

Самые простые ингредиенты можно в два счета поднять на совершенно новый уровень с правильным рецептом. Недорогие грибы, немного бекона, любой сыр — достаточно смешать все вместе в нужной пропорции и уже через 10 минут на столе появится блюдо, которое украсит арсенал любого шеф-повара.

Ингредиенты: растительное масло для жарки бекон – 180 г сливочное масло – 20 г грибы (шампиньоны или лесные) – 350 г белое сухое вино или бульон – 50 г чеснок – 1–2 зубчика щепотка соли чёрный перец по вкусу сливки – 200 г тёртый пармезан – 1 ст.