От чего зависит лежкость моркови: условия хранения – не главное

То, как долго пролежит на хранении морковь, зависит, прежде всего, от условий ее выращивания и сорта. Этим она, кстати, похожа на картофель. Эксперт сетевого издания «БелНовости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных советует выбирать морковь, принадлежащую к средним и поздним сортам. Имеет значение и подготовка моркови к хранению.Перед тем, как переносить корнеплоды в подвал, с них нужно убрать грязь и срезать вровень с головкой ботву, после чего 1-2 дня просушить, разложив...