Котлеты из консервированного тунца

Ингредиенты:

• Картошка — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Корень имбиря — 15 г
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Тунец кусочками в собственном соку — 200 г
• Молотая куркума — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Кардамон — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Молотая корица — 0.5 ст. л.
• Перец чили молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 1 стакан
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Вода — 0.5 стакан
• Растительное масло — 2 ст.