Картошка чаще всего появляется на столе лишь в качестве нехитрого гарнира, но и ее можно с легкостью превратить в основное блюдо. Достаточно будет просто присыпать клубни мукой и запечь в соляной «шубе»: внутри картофель станет невероятно мягким и ароматным. Топпингом выступят грибы, обжаренные в квасной глазури с чесноком.
Ингредиенты: картофель — 4 крупных клубня мука — 60 г соль мелкая — 30 г вода питьевая сливочное масло — 20 г чеснок — 1 зубчик замороженные опята — 300 г квас — 350 мл мелисса...