О полезных свойствах чеснока рассказал cемейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов. Фитонциды, содержащиеся в чесноке, препятствуют росту бактерий, вирусов и грибков и способствуют росту микроорганизмов-защитников.
«Чеснок — отличное антибактериальное и противовирусное средство, стимулирующее иммунитет. Это сильный антибиотик, поэтому он часто используется для обезвреживания, обеззараживания продуктов животного происхождения», — отметил эксперт.
Чеснок обладает антиоксидантными свойствами...