Восхитительный джем из тыквы

Если мне нужно влюбить кого-то в тыкву, я кормлю его этим джемом

В нем тыква вроде и уверенно присутствует, но так оттеняется ароматами специй, что ощущаешь волшебство вкуса: сбалансированного, насыщенного, но, одновременно, деликатного, даже изысканного.

Вам понадобится

1 кг тыквы, очищенной от корки и семян
500 г сахара
1 апельсин
1 лимон
3 звёздочки бадьяна
2 палочки корицы
1 ч.л. (без горки) мускатного ореха

Как готовить

Тыкву нарезаем на маленькие кусочки...