Кому не стоит есть много винограда

Виноград — очень полезный продукт, но некоторым людям злоупотреблять им не стоит, рассказала диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина.

В винограде содержится слишком много сахара, но мало клетчатки, в результате при его употреблении происходит перенасыщение организма сахаром. Особенно это касается виноградного сока, после его употребления может произойти резкий подъём глюкозы в крови.

«У винограда только шкурка содержит клетчатку, а внутри — достаточно рыхлая и мягкая структура, по сути, это легкодоступные сахара.