Превращаем рис и баклажаны в пирог. Достаточно сложить в форму и запечь

Баклажаны и рис способны на большее, чем просто гарнир или закуска. Давайте приготовим изысканный закрытый пирог с нежной начинкой из сыра и ароматным соусом, который удивит вас и ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.

Ингредиенты для начинки: 1 баклажан 500 г риса  100 г муки 3 яйца 30 г сливочного масла 30 г твердого сыра  250 мл томатного соуса 125 мл белого сухого вина 1,5 л овощного бульона 2 ягоды можжевельника 2-3 лавровых листа Соль и перец по вкусу 3 ст л оливкового масла 250 г панировочных сухарей

Приготовление...