Чем накормить семью, когда дома «шаром покати». Сытный обед сразу из двух блюд

Когда времени и продуктов в обрез, этот обед из двух блюд станет настоящей палочкой-выручалочкой. Быстрый суп с фрикадельками и картофельные зразы с мясной начинкой готовятся одновременно, а часть ингредиентов можно взять прямо из морозилки, ведь у многих хозяек запасы простых продуктов есть почти всегда.

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

топлёное масло или растительное — 1 ст. ложка
лук — 2 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 1 кг
бульон — 1 л
фарш (лучше говяжий) — 300 г
булгур — 2 ст.