Тушим капусту с мясом по-новому. Вкусный ужин из недорогих продуктов

Это простое и в то же время быстрое блюдо станет отличным решением для ужина на большую семью. Покажем, как сделать капусту мягкой и сочной, но сохранить ее хрустящую текстуру. Мясо же будет нежным и ароматным.

Ингредиенты:

половина кочана капусты (примерно 1 кг)
300 г свиной шеи
2-3 небольшие луковицы
растительное масло (по вкусу)
сливочное масло (2 ст. ложки)
соль, перец (по вкусу)
2-3 зубчика чеснока
шалфей (по желанию)
200 мл сливок (33%)
1 ст.