Наполеон как раньше не делали: коржи хрустят и крем как мороженое пломбир

Сделать вкуснее можно и классический Наполеон, если чуть изменить его рецепт. Этот уникальный торт ставится на молоке, коржи у него получаются всегда хрустящими, но нежными. Особая тонкость рецепта — нежнейший крем, больше всего напоминающий мороженое пломбир.

Ингредиенты для теста: мука – 1 кг 120 г сливочное масло – 600 г сметана – 150 г яйца – 3 шт. молоко – 150 мл соль – щепотка мука для подсыпки – 200-300 г

Ингредиенты для крема: яйца – 4 шт. сахар – 300 г ванильный сахар – 2 пакетика кукурузный крахмал ...