Самый правильный рецепт капусты с мясом: добавки просят и те, кто раньше капусту вообще не любил

Тушеная капуста с мясом не зря считается одним из самых «осенних» рецептов: блюдо простое, сытное, а благодаря особому соусу не надоест оно, даже если готовить его каждый день. В этом варианте рецепта мы будем использовать свиную лопатку, чтобы добиться идеального сочетания сочного мяса и мягкой, ароматной капусты.

Ингредиенты: свинина (лопатка) – 500 г капуста – 1 кг лук – 1 крупная головка морковь – 1 штука сметана – 200 г чеснок – 2-3 зубчика укроп – небольшой пучок аджика – 1 чайная ложка томатная паста ...