Сочная буженина без использования духовки. Показываем хитрость, как ее сделать в обычной кастрюле

Вкусную, сочную и ароматную буженину можно приготовить и без духовки. Делается все прямо на плите, без лишних хлопот, в обычной кастрюле. Приготовленное таким образом мясо будет таять во рту, оно заменит в нарезку любую магазинную колбасу, но подать его можно и с гарниром, как полноценный ужин.

Ингредиенты: свинина (шея) — 1 кг соль — 1 ч.л. (или по вкусу) чёрный молотый перец — по вкусу чеснок — 8 зубчиков лавровый лист — 1 шт. растительное масло кипяток — 1 литр

Приготовление: Нарежьте чеснок на половинки.