Готовить говядину можно по-разному, но этот способ один из лучших. Мясо запекается в насыщенном томатно-пряном соусе, приобретая особый вкус и мягкость. Делается все в обычной форме для запекания, говядина в любом случае получится настолько нежной, словно томили ее в деревенской печи.
Ингредиенты: говядина (лопатка без кости) — 1 кг лук — 2 шт острый перец — 1 шт томаты — 3-4 шт томатная паста — 2 ст.л сахар — по вкусу соль — по вкусу паприка копчёная — 1 ч.л сушёный чеснок — 1 ч.л смесь перцев ...