Такой шницель можно будет есть губами: готовим по забытому рецепту из 70х годов

И самые удачные отбивные обычно теряют сочность максимум на второй день. Вместо них лучше будет приготовить аппетитный шницель, взяв в основу недорогую свинину. Мясо получится ароматным и нежным настолько, что есть его можно будет губами.

Ингредиенты: свинина (вырезка) — 3 медальона панировочные сухари — 150 г яйцо — 1 шт. мука — 100 г соль — по вкусу чёрный перец — по вкусу растительное масло для жарки

Приготовление: Начните с подготовки свинины: слегка отбейте медальоны, при необходимости удалите плёнки.