Макароны больше не варим: если пожарить по этому рецепту, будет в 100 раз вкуснее

Макароны могут быть не только гарниром, но и полноценным вторым блюдом, если правильно подойти к приготовлению. В этом рецепте используется необычная техника – макароны сначала обжариваются, что придаёт им особую текстуру и вкус. А грибной соус со сливками добавит нежности и аромата.

Ингредиенты: Сливочное масло – 30 г Чеснок – 3 зубчика Шампиньоны – 400 г Макароны (твёрдые сорта) – 300 г Сметана (20%) – 2 ст. л. Кипяток – 30 мл Растительное масло – 2 ст. л. Соль, перец – по вкусу Твёрдый сыр (по желанию) ...