Баклажаны не очень люблю, но в таком виде заготавливаю килограммами

Закатывать в банки не надо, никаких точных пропорций продуктов нет, ничего взвешивать не надо. Покажу очень простой способ заготовки баклажанов и еще покажу, что из таких баклажанов быстро готовлю. Это очень ароматно, вкусно и сочно! Такие баклажаны заготавливаю килограммами, места много не занимают. Этот способ подсказала сноха.

Порции около 95 заготовок

Ингредиенты

• баклажаны

• растительное масло

• соль

Инструкции

1.