Сливовый джем для пирожков готовлю по бабушкиному рецепту, но с маленькой поправкой

Варенье из слив — моё любимое. Ещё с детства, когда его варила бабушка и присылала нам в город. Поэтому я записала старый, проверенный бабушкин рецепт вкусного домашнего варенья из слив. Мне для варки сливового варенья не жаль усилий, хотя варить его приходится долго, на медленном огне, желательно 2—3 дня, примерно по 3—4 часа в день. Тогда у нас получится густое варенье красивого цвета.

Что касается добавок, то я добавляю только сахар и немного корицы. Сливовое варенье не требует много сахара ...