Сливовая наливка

Приготовление наливки из слив занимает 6-8 месяцев из которых 5-8 недель сливовая наливка настаивается, а  остальное время дозревает в темном и прохладном месте.

В отличие от вишневой наливки или наливки из клубники здесь отсутствует стадия настойки и наливка готовится сразу.

В этом приготовление сливовой наливки совпадает с методом приготовления ликеров, например ликера «44», разве что времени занимает больше.

Для сливовой наливки понадобится

• Свежая слива. Примерно 500-600 гр.