Как готовить мясо всегда мягким и максимально сочным: способ для обычной сковороды

Вкусное мясо должно обязательно отвечать всего двум требованиям: сочность внутри и аппетитная, тонкая корочка снаружи. Добиться этого проще всего при помощи давно проверенного кулинарами способа — мясо подойдет совершенно любое, сочным и хрустящим его можно сделать и на обычной сковороде. Ингредиенты: Мясо – любое, по вашему вкусу Лук – 2-3 штуки Соль Молотый черный перец Лавровый лист Растительное масло Приготовление: Нарежьте мясо на крупные кусочки. Это не принципиально, но крупные куски сохраняют больше сочности.