Ромашка (Matricaria chamonilla) - популярное растение, которое используется как в кулинарии, так и в косметике. Это однолетнее растение, которое встречается почти во всем мире. Его можно найти в Азии, Северной Америке, Австралии и Европе. Виды, которые встречаются в нашей стране, - это ромашка не лучистая и ромашка обыкновенная.
Ромашку, а точнее цветочные корзины, собирают в начале цветения. Лучшее время для сбора урожая - солнечный сухой день, незадолго до полудня. Тогда ромашка содержит самые активные вещества.