Щавелевый борщ с яйцом

Зеленый щавелевый борщ отличается характерной кислинкой и красивым цветом. Для придания приятной сливочной нотки в каждую порцию добавьте немного сметаны. 

Ингредиенты:

• Куриный окорочок — 300 г
• Картошка — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Щавель — 200 г
• Вода — 1 л
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Специи для курицы — 1 ч. л.

Для подачи:

• Куриное яйцо ...