А это удивительные абрикосы: солнечные, янтарные дольки в густом сиропе буквально светятся. И - сохраняют форму, не развариваются в кашицу. Очень красивый десерт - и вкусный: за уши не оттянешь.
И варить такое варенье - одно удовольствие: абрикосовый аромат наполняет весь дом - и поднимает настроение.
Делюсь простым и интересным методом: так варить абрикосовое варенье с красивыми дольками стоит.
Абрикосовое варенье "дольками": мой новый метод, рецепт + ингредиенты
1) Абрикосы разделить на половинки...