Самый вкусный свекольник, да еще и стоит несколько дней: рецепт для тех, кто любит готовить впрок

Свекольник, или холодник, - это освежающий суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Приготовленный на основе свёклы, он сочетает в себе яркий цвет и насыщенный вкус. Этот рецепт позволяет приготовить свекольник впрок, чтобы можно было наслаждаться им в любой момент, когда захочется.

Ингредиенты: Свёкла – 2 кг (очищенная) Вода – 4 л Сахар – 60 г Соль – 60 г Яблочный уксус 6% – 150 мл Колбаса – по вкусу Свежий огурец – по вкусу Вода или кефир – для заливки Лимонная кислота – по вкусу Отварное яйцо – 1 шт.