Селедка, маринованная в томатном соусе. Все, кто пробует, так и не могут решить, что вкуснее - рыба или соус

Закуска эта заходит просто на "Ура"! Вкусная, пикантная, с остринкой, все, как я люблю. Все вкусы в ней сочетаются: и кислый, и сладкий, и острый. Рецепт несложный, готовлю на праздник и просто так.

Понадобится:

малосольная сельдь, 1 тушка, лук репчатый - 1 шт, лучше брать покрупнее, томатный соус - 5-7 столовых ложек, петрушка - небольшой пучок, соль - 1 чайная ложка, сахар - 0,5 столовой ложки, перец черный, молотый, 0,5 чайной ложки, еще прекрасно подойдет измельченный кориандр...