Сладкий пирог с кабачками и лимоном

Невероятно вкусный сладкий пирог на хрустящем тесте с лимонно-кабачковой начинкой. Никто не догадается, что он из кабачков. Такой кабачковый пирог получается очень сочным и ароматным.

Сохраняем рецепт на форму диаметром 30 см:  

Тесто:

320 г пшеничной муки

2 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

230 г сливочного масла

110 мл холодной воды

1 ст.л. лимонного сока

Начинка:

900 г очищенных кабачков

цедра и сок 2-х лаймов/лимонов