Спаржа, обжаренная с чесноком

Очень полезный гарнир, приготовить который не составит труда! Мастер-класс от шеф-повара Сергея Кузнецова.

Спаржу очистите и нарежьте наискосок.

Бланшируйте спаржу в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.

Готовую спаржу выложите в миску.

В сковороде растопите сливочное масло и добавьте измельчённый чеснок и соль по вкусу.

Выложите спаржу и быстро обжарьте.