Особая окрошка по-узбекски: тонкость вкуса в заправке из смеси желтков и сметаны

Узбекская окрошка поражает своей свежестью и неповторимым вкусом, благодаря особой заправке из смеси желтков, сметаны и горчицы. Это блюдо сочетает в себе традиционные ингредиенты и уникальные нотки, что делает его идеальным для жарких летних дней. Попробуйте приготовить этот освежающий суп, чтобы насладиться всей гаммой вкусов и ароматов.

Ингредиенты: Огурцы - 8 шт. (400 г) Колбаса докторская - 500 г Яйца - 8 шт. Картофель - 2 шт. (200 г) Пучок зеленого лука Пучок укропа Пучок кинзы Кефир - 3 литра Соль...