Холодник на все лето: сытный как борщ, но легкий и освежает в жару лучше окрошки

Холодник это идеальный летний суп, который прекрасно освежает в жаркие дни. Этот рецепт сочетает традиционные ингредиенты с пикантным вкусом копченой курицы, что делает его особенно вкусным и сытным. Легкий, прохладный и полный свежих овощей, холодник станет отличным выбором для обеда или ужина. Ингредиенты: Зеленый лук – 70 г Укроп – 20 г Соль – 1 ч.л. (по вкусу) Черный перец – по вкусу Отварная свекла – 300 г Отварной картофель – 3 шт. Огурцы – 1-2 шт. Яйца вареные – 3 шт. Копченая куриная грудка – 1 шт.