Недорогая свинина и немного капусты: делаем идеальный летний ужин

Сочный медальон из свиной вырезки и нежный салат из молодой капусты это идеальное блюдо для летнего обеда, или ужина. Свиная вырезка, обжаренная с зелёным базиликом и чесноком, подаётся с лёгким салатом из молодой капусты с добавлением моркови и томатов. Блюдо сочетает в себе ароматный, насыщенный вкус жареного мяса и свежесть овощей, создавая гармоничное и вкусное сочетание.

Ингредиенты: Свиная вырезка — 1 кг Зелёный базилик (или фиолетовый базилик, петрушка) Чеснок — 4 зубчика Соль Перец...