А не испечь ли кексик?

"Весь день льёт дождь,
Льёт по стёклам и по крышам..."

Чем бы заняться в сырой и дождливый июньский день? Хм-м-м-м..., а не испечь ли кексик?

Сказано - сделано...

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 2 стакана;
• творог - 200 грамм;
• яйцо куриное - 3 штуки;
• сахар - 150 грамм;
• сливочное масло или маргарин - 150 грамм;
• соль - 1 щепотка;
• сода пищевая - 1 щепотка (добавлять если творог кислый);
...